Ort der Aromen

Die Küche im Schloss Haniel führt dem Körper Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und Spurenelemente in großer Vielfalt zu und steht für ausgesprochen sinnliche und aromatische, vor allem aber enorm variable und abwechslungsreiche Küche. Bei der Auswahl der Lebensmittel legen wir viel Wert auf regionale, biologische und frische Produkte, denn oberstes Prinzip ist, den höchstmögliche Vitalstoffgehalt der Lebensmittel zu erhalten und ist geprägt durch Leistungssport, Lebensqualität und Sternegastronomie. Das Küchenteam des Schloss Haniel unter der Leitung von Nils Walbrecht verwendet beste Zutaten, die frisch und schonend zubereitet werden, Obst und Gemüse der jeweiligen Jahreszeit entsprechend.